濕化機(jī)推廣的主要障礙是什么
文章來(lái)源：無(wú)害化處理設(shè)備廠家人氣：1008發(fā)表時(shí)間：2019-09-06 15:44:02
我們使用濕化機(jī)進(jìn)行無(wú)害化處理是非常的好的，雖然取得了非常大的進(jìn)展，但是很多的養(yǎng)殖戶也還是拒絕的，當(dāng)然沒(méi)有該設(shè)備一樣可以去當(dāng)?shù)氐臒o(wú)害化處理中心去處理，我們都知道現(xiàn)在購(gòu)買和使用濕化機(jī)一般的地區(qū)都是會(huì)有著補(bǔ)貼的，當(dāng)前它推廣的主要障礙其實(shí)還是在成本方面的問(wèn)題，說(shuō)實(shí)話如果是有了病死豬的話小豬還好說(shuō)，直接處理掉，但是大豬說(shuō)白了如果流入市場(chǎng)的話這都是錢啊，所以說(shuō)濕化機(jī)推廣的主要障礙是什么呢，主要還是經(jīng)濟(jì)利益，但是這樣是不對(duì)的，因?yàn)轲B(yǎng)殖本身有著死亡率也是正常的，想要杜絕這種行為其實(shí)辦法也很簡(jiǎn)單，就是我們?nèi)巳硕伎梢员鎰e出來(lái)豬肉的問(wèn)題讓問(wèn)題豬無(wú)路可走，只能乖乖的進(jìn)行無(wú)害化處理。
病死豬肉由于患病死亡的，很多的畜病與人類都是相通的，人畜共患病就是說(shuō)這些病原均能使豬和人致病，而對(duì)人體造成威脅。所以病死動(dòng)物無(wú)害化處理很重要，消費(fèi)者學(xué)習(xí)辨別病死肉的方法更重要。首先看看顏色。好的豬肉顏色是淺紅色或鮮紅色，不安全的豬肉顏色往往是深紅色或紫紅色。另外說(shuō)一點(diǎn)的是濕化機(jī)的處理方式雖然能整豬處理，但是它處理完就不是生肉了而且質(zhì)地等也是不一樣的所以不要混為一談。豬的脂肪層厚度合適，而且是干凈的白色，沒(méi)有黃色的脂肪顏色，在肉身上蓋上一個(gè)檢查印章，以確保健康的豬肉。此外，它還可以通過(guò)烹飪方法識(shí)別，壞豬肉在鍋里燃燒了很多水分，沒(méi)有豬肉的氣味，湯也沒(méi)有薄脂肪層，然后用嘴咬肉時(shí)，肌肉纖維很厚。
濕化機(jī)推廣的主要障礙就是很多的消費(fèi)者不認(rèn)識(shí)豬肉的好壞，我們知道新鮮豬肉皮呈乳白色、脂肪白色和光澤。肌肉呈均勻紅色，表面略干或略濕，但不粘在手上，彈性好，手指壓降迅速恢復(fù)，具有豬肉固有的清新芬芳?xì)馕?。普通冷凍肉表現(xiàn)出強(qiáng)烈的感覺(jué)，解凍后肌肉顏色、氣味、含水量等均正常，無(wú)異味。飼料引起的劣質(zhì)肉有廢水或藥品的氣味，病理引起的氣味是油脂、糞便氣味、腐敗、奇怪的甜味等。母豬肌肉紅，結(jié)締組織多，韌性大，不易煮或炒，味道差。死豬肉身體皮膚充血為紫紅色，脂肪灰紅色，血管有黑色血塊，因死亡時(shí)間不同，臭味也不同。
我們知道現(xiàn)在想在市場(chǎng)上出售豬肉都有著管理部門在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查的，但是雖然動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)也可以檢測(cè)病死豬肉，但在常規(guī)檢測(cè)中，檢測(cè)機(jī)構(gòu)只檢測(cè)獸藥、農(nóng)藥殘留物、鉛、鉻、無(wú)機(jī)砷等單項(xiàng)理化指標(biāo)，不檢測(cè)豬肉中細(xì)菌的種類和含量，這種非針對(duì)性檢測(cè)也容易使病死豬肉混為一談。再說(shuō)檢測(cè)一般是每塊豬肉上都有標(biāo)記，但是肉是分開(kāi)來(lái)賣的所以說(shuō)我們也不這么好檢查，所以合適的辦法還是我們本身的認(rèn)知更高一些，從根本上辨別出豬肉的好壞同時(shí)也使得不法分子只能利用濕化機(jī)等設(shè)備進(jìn)行正規(guī)的無(wú)害化處理。
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