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行業(yè)新聞

如何加快屠宰場無害化處理設備的運作

文章來源：無害化處理設備廠家人氣：1026發(fā)表時間：2019-09-30 14:14:57

　　屠宰場里進行屠宰動物需要轉運的，動物會有著停留，而在屠宰前一般有著一定的死亡率的，我們可不能讓這個死亡的動物尸體影響我們的食品安全質量，現(xiàn)在有著專門的屠宰場無害化處理設備來進行處理，這些動物尸體如果不快速處理掉可能發(fā)生腐敗產生氣味或者產生細菌對其它的動物造成威脅，雖然馬上要進行屠宰但是我們一定要做好肉類食品的安全不讓其帶有污染，所以該設備對我們的健康有著重要的作用。我們來看一下如何加快屠宰場無害化處理設備的動作。

　　確定方案，加快實施
　　
　　結合實際及市主管部門的指導意見，動物無害化處理設備廠家選擇具有適用范圍廣、殺滅病原徹底、處理時間短、處理量大、全程封閉無二次污染等優(yōu)點的干化法處理方式。經過考察、篩選，選擇最終的設備由各個部門快速的進行審批，將屠宰場無害化處理設備的購買及使用等進行快速審報，快速投入使用保障人肉類食品安全。
　　
　　建立病死畜禽的登記、收集、轉運、處理機制
　　
　　這與我們的屠宰場無害化處理設備也有著很大的關系，我們要確保在進入屠宰場之間的動物不是得了傳染病的動物，否則不能進入屠宰場進行加工，養(yǎng)殖場（戶）如出現(xiàn)病死畜禽，由畜主上報當?shù)夭∷佬笄菔占c，收集點的工作人員（縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐的官方獸醫(yī)）在規(guī)定時間內前往現(xiàn)場勘查，對死亡畜禽進行初步診斷和疫情排查，填寫《無害化處理登記表》。登記表一式三聯(lián)，由畜主、官方獸醫(yī)、無害化處理廠負責人三方簽字保存，以確保無害化處理數(shù)據(jù)的真實性和一致性?？辈榈怯浐?，由畜主負責將病死畜禽裝入專用裝尸袋及時運送至當?shù)厥占c，統(tǒng)一收儲。無害化處理中心指派專用冷藏密封車輛將收集點的病死畜禽及時轉運至處理中心的冷庫保存，處理中心根據(jù)收儲的病死畜禽數(shù)量安排化制生產。動物衛(wèi)生監(jiān)督所安排官方獸醫(yī)駐廠，實行全程監(jiān)管，對生產的殘渣、油脂的去向嚴格把關。